“Saveurs savantes”
Cette année, la Fête de la science met les petits plats dans les grands avec les “Saveurs savantes” ! Embarquez pour un délicieux voyage où sciences, goût et alimentation se dégustent sous toutes leurs formes. Découvrez qui pollinise vos assiettes, demandez-vous si votre ventre a un cerveau, remontez l’histoire de la route des épices, enquêtez à table lors d’un pique nique avec des scientifiques et des archéologues, venez déguster les mets délicats de chefs étoilés et découvrez les plats préférés des poissons de l’Aquarium !
Le tout grâce à des conférences gourmandes, des expériences surprenantes, des ateliers participatifs et même à des dégustations inédites ! Entre patrimoine, biodiversité, santé, environnement et gastronomie, les chercheurs, médiateurs et passionnés vous invitent à explorer les secrets de notre alimentation. Curieux, gourmands ou scientifiques en herbe, il y en aura pour tous les goûts ! Une proposition riche en découvertes, en rencontres et en saveurs… à savourer sans modération.
