Bastard était négociant à La Rochelle au début du siècle. Un de ses descendants, négociant en bière, a créé la bière « La Rocheloise » en 2007 et la brasserie en 2013. Les bières sont brassées dans la plus pure tradition brassicole, selon un procédé artisanal ancien.

Nous écouterons l’histoire de la Maison Bastard, nous visiterons les différentes salles de la brasserie, une visite conviviale puisque nous aurons également une dégustation depuis les cuves.