Respecter le cycle de culture, contrôler le milieu sans bactéries de destruction en utilisant des produits sains issus de la mer ou de végétaux… voilà les règles de Pierre-François Robin.

Avec l’abandon de l’engrais depuis 2 décennies, cet agriculteur-défricheur s’est tourné vers l’écologie durable pour donner à manger à la population locale. Les pertes en productivité ont mis du temps à rééquilibrer le gain en qualité, mais cette voie atypique dans le monde agricole, il l’a pérennisée et maintenant approvisionne les grands magasins de La Rochelle et de sa périphérie.

Écoutons le discours de cet engagé dans son environnement, au 14 Fief de L’Enfourneau Le Payaud 17138 Saint-Xandre.

Image d’illustration : Les Enfourneaux