La Spiruline de La Rochelle

Apparue il y a plus de 3 milliards d’année, cette cyanobactérie est à l’origine de la vie sur terre !

Dans sa ferme aquacole où elle produit cette plante, Marine Couraudon nous propose de découvrir les secrets de sa culture. Importée à 90 %, cette rare production locale est précieuse pour la santé, bourrée de vitamines et minéraux, cultivée dans le respect des conditions ancestrales et écologiques.