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Laguiole : VG coopérative fromagère Vieille Montagne, VG à la Forge de Laguiole
Déjeuner au buron des Bouals (près de St Chély d’Aubrac)
La maison de l’Aubrac
Montpeyroux : VG château du Bousquet
Dîner en liberté
Nuit à l’hôtel de l’Aubrac