Au cœur des Minimes, cette école, ouverte en 1986, propose des formations dans la cuisine, dans l’hébergement, aux services et aux métiers liés au tourisme. Avec le souci de l’autonomie, de la responsabilisation et beaucoup de rigueur, ce lycée obtient des résultats d’Excellence aux examens et concours professionnels.

La visite est suivie d’un repas de Noël au restaurant d’application.